LE VÉGÉTARISME, UN RÉGIME À LA MODE ?
Le végétarisme est une pratique alimentaire de plus en plus répandue ! Certains le pratique par conviction, d’autre pour un régime alimentaire ou par intolérance/allergie. Voici quelques lumières sur la question. Qu’est-ce que le végétarisme ? Il s’agit d’une pratique alimentaire excluant la consommation de chaire animal. De ce fait, il s’agit de l’exclusion de viande rouge et blanche ainsi que de…